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Nueva tecnología aplicada al Plan Colegios

Nueva tecnología aplicada al Plan Colegios

IMG-20161021-WA0002 En el marco del Plan Colegios llevado a cabo por la Dirección de Extensión, nos visitó el Colegio San Andrés de Maipú, los cuales, además de recibir la charla de información institucional y participar de los talleres prácticos de laboratorios, vivenciaron una innovación en el Plan Colegios a cargo de los profesores Sergio Bustamante, Jorge Reyes y el alumno Diego Salas. Ellos aplicaron un software del ramo de Física que llamó mucho la atención de los visitantes al poder experimentar complejos procesos físicos de manera simple y didáctica. Este nuevo software servirá para demostrar a los futuros visitantes los avances tecnológicos de nuestra Facultad.

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A propósito de la masiva celebración de la Noche de Brujas en nuestro país, la profesora Natalia Riquelme Hinojosa, académica del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile, explica los fenómenos moleculares que definen la textura de golosinas y caramelos, alertando sobre el comportamiento del azúcar en la boca y las pautas para un consumo responsable.