Una destacada presencia tuvo nuestra Facultad en la Feria Food & Service, realizada por segundo año en Espacio Riesco. Productos innovadores y con un alto valor agregado fue el tema de esta muestra, que se ha ido constituyendo como la más importante de proveedores de la industria gastronómica en Chile.
La carrera de Ingeniería de Alimentos, así como los servicios y posgrados fueron los temas principales que se exhibieron. El Prof. Luis Puente, destacó la imagen corporativa y presencia gráfica con la cual se dio a conocer al público visitante lo que ofrece la Facultad, así como el apoyo de alumnos de pre y postgrado como expositores.
"El recibimiento fue muy bueno en varios sentidos. Primero se marcó presencia siendo la única universidad presente donde se imparte Ingeniería en alimentos. Los asistentes consultaron mucho sobre nuestros laboratorios y sus servicios, los programas de magister, diplomados y también el acceso a la carrera de pregrado", comenta el profesor Luis Puente, docente de la Facultad.
Otra de las personas que participó activamente en la feria fue el alumno de la carrera, Rodrigo Benvenuto. Él destaca que "nuestro stand nunca estuvo vacío. Junto con varios compañeros nos encargamos de interesar a la gente, resolver dudas e informarla de nuestra carrera y Facultad, por lo que nuestro stand tenía toda la información que requerían los visitantes". El encuentro convocó principalmente a público profesional, responsables de compras y operaciones de las principales categorías de la industria del canal institucional, hoteles, restaurantes, casinos, cadenas de comida rápida, banqueteros, nutricionistas, tiendas de conveniencia, plantas de cook and chill, entre otros.
Lunes 19 de agosto de 2013
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