El Centro de Alumnos de Ingeniería en Alimentos celebró ayer 19 de octubre el Día del Ingeniero en Alimentos en el aula magna de la Facultad.
En el marco de la actividad, participó la destacada y querida Profesora Titular y Profesora Emérita de la Universidad de Chile Dra. Lilia Masson Salaue quien dictó una reseña de la creación de la carrera de Ingeniera en Alimentos y luego realizó una presentación sobre la Importancia del consumo de Grasas para una alimentación saludable.
Por otro lado, estuvieron presentes Consuelo Araneda, Emeline Gonzaga y Nicole Frez de la empresa Mane Chile, quienes realizaron una charla acerca de los sabores y evaluación sensorial en los alimentos e hicieron un taller para complementar la misma. Para finalizar, los asistentes compartieron con los expositores en un Coffee Break realizado en el Hall de aula magna.
Felicitamos al Centro de Alumnos de Ingeniería en Alimentos por la iniciativa!!
Dirección de Extensión y Comunicaciones. Octubre 20 de 2017.
