Una sorpresa se llevaron los ganadores de Expoferia de Alimentos (26 junio) ya que una vez entregados los premios, Andrés Ilabaca, gerente de Espacio Food Service, la feria alimentaria más grande del país, les informó que estaban invitados a exponer sus productos en forma exclusiva en esta feria.
Este evento gastronómico es uno de los más relevantes en el país y está dedicado a reunir a los proveedores del sector alimentario convirtiéndose en la feria más grande del rubro en Chile.
De este modo, serán exhibidos los productos K&lsquo akaw, Verde Pasta y Pomy-flakes en el stand H20 de la feria.
Ganadores de Expoferia de Alimentos 2019:
Primer Lugar: K&lsquo akaw, bebida elaborada en base a la infusión de cascarilla de cacao y tratada con altas presiones hidrostáticas. Producto creado por Nicole Ríos y Constanza Ruiz.
Segundo Lugar: Verde Pasta, pasta seca elaborada a partir de descartes industriales de espárrago y formulada con harina de arroz. Producto creado por Carolina Loyola y Edda Ortiz.
Tercer lugar: Pomy-flakes, cereales crujientes para el desayuno en base a amaranto, avena y residuos generados de la industria de jugos de manzana. Producto creado por Daniela Alarcón y Paola Torres.
Food Service se efectuará los días 11, 12 y 13 de septiembre en Espacio Riesco, de 11:00 a 20:00 horas y la entrada es gratuita para quienes se inscriban en la página web: http://www.espaciofoodservice.cl/
Invitamos a la comunidad universitaria a inscribirse y visitar la Feria para apoyar a nuestros estudiantes.
Dirección de Extensión y Comunicaciones. Agosto 29 de 2019.
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