El pasado jueves 4 de diciembre de 2025, la Facultad recibió la visita del Prof. Eder Santos, académico de la Universidad Tecnológica Federal de Paraná (UTFPR) – Campus Francisco Beltrão, Brasil, quien se encontraba en Chile con el objetivo de explorar oportunidades de colaboración a nivel central y específicamente en el ámbito de la ciencia de los alimentos y tecnología química.
Durante su visita, el Prof. Santos se reunió con el Prof. Christian Wilson, director de Relaciones Internacionales, y Rebeca Pineda, secretaria ejecutiva de la Dirección, con quienes dialogó sobre posibles vínculos académicos y de investigación. La Dirección de Relaciones Internacionales de la Universidad coordinó su visita en conjunto con la misma unidad de nuestra facultad. Además, junto a los profesores Luis Puente y Catalina Landeta, recorrió las instalaciones de docencia e investigación asociadas al Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, donde conoció los laboratorios especializados en:
- Control de Calidad
- Evaluación Sensorial
- Operaciones Unitarias
- Química de Alimentos
- Microbiología Aplicada
- Ingeniería de Procesos
- Microencapsulación
Posteriormente, sostuvo una breve reunión con el decano de la Facultad, Prof. Pablo Richter, donde se abordaron temas de cooperación académica, especialmente en lo referente a programas de postgrado y movilidad estudiantil y docente entre nuestra institución y la UTFPR.
“Esta visita refuerza nuestro compromiso con la internacionalización y la colaboración académica, y esperamos que marque el inicio de futuros proyectos conjuntos con una de las instituciones tecnológicas más importantes de Brasil”, sostuvo el profesor Luis Puente.
.jpg)
