Equipo directivo

Directora
María Angélica Larraín Barth
Profesor Asociado (O)
Correo electrónico: mlarrain@uchile.cl
Teléfono: +562 29781636

Subdirector
Roberto Lemus Mondaca
Profesor Asistente (O)
Correo electrónico: rlemus@uchile.cl
Teléfono: +562 2981662

Consejeros

Carlos Basualto Flores
Profesor Asociado (O)
Correo electrónico: cbasualt@uchile.cl
Teléfono: +562 29781609

Roberto Lemus Mondaca
Profesor Asistente (O)
Correo electrónico: rlemus@uchile.cl
Teléfono: +562 2981662

Nalda Romero Palacios
Profesor Asociado (O)
Correo electrónico: nromero@uchile.cl
Teléfono: +562 29781665

Secretaria del Departamento
Sra. Juanita Arias Saez
Correo electrónico: depto.alimentos@ciq.uchile.cl
Teléfono: +562 29781647