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Repositorio Expoferia de Alimentos

Repositorio Expoferia de Alimentos

Expoferia de Alimentos, 2005-2023

  • XIX Expoferia de Alimentos: "Innovando alimentamos la vida", 2023
  • XVIII Expoferia de Alimentos, 2022

Noticias:

Expoferia de Alimentos: una edición marcada por su vigésimo aniversario y la constante innovación

Expoferia de Alimentos: 20 años de innovación, formación y sabor en la Universidad de Chile 

Ganadores/as de la XIX Expoferia de Alimentos fueron entrevistados/as por revista InduAlimentos

Exitosa realización de la XIX versión Expoferia de Alimentos Innovadores

XVIII Expoferia de Alimentos Innovadores: Ingeniería en Alimentos por una alimentación saludable para Chile 

Exitosa XVIII Expoferia de Alimentos Innovadores: Ingeniería en Alimentos por una alimentación saludable para Chile

Exitosa participación de Ingeniería de Alimentos y alumnos ganadores de Expoferia en Food Service 2022

Carrera de Ingeniería de Alimentos y Durvikén, uno de los productos ganadores de Expoferia representarán a la Facultad en la nueva versión de Food Service

Carrera Ingeniería en Alimentos presente en Food Service 2022

Futuros ingenieros alistan sus productos saludables para la Expoferia de Alimentos Innovadores

Por segundo año consecutivo la Unidad de Educación Continua participó en la XVIII versión Expoferia de alimentos Innovadores

Co-Inventa y Laben Chile difunden sus investigaciones, tecnologías y servicios en la XVIII Expoferia de Alimentos Innovadores

Croquetas de cochayuyo y bombones rellenos con frutas y algas nativas ganan Expoferia de Alimentos Innovadores

Croquetas de cochayuyo y bombones rellenos con frutas y algas nativas ganaron la Expoferia de Alimentos Innovadores

El Ciudadano (Chile) CROQUETAS DE COCHAYUYO Y BOMBONES RELLENOS CON FRUTAS Y ALGAS NATIVAS GANARON LA EXPOFERIA DE ALIMENTOS INNOVADORES

Croquetas de cochayuyo y bombones rellenos con frutas y algas nativas ganan Expoferia de Alimentos Innovadores

  • XVII Expoferia de Alimentos, 2021

Noticias:

Tortillas Green Graf obtuvieron 1° lugar en XVII Expoferia de Alimentos Innovadores, II Expo Virtual

XVII Expoferia de Alimentos Innovadores, II Expo Virtual

 

  • XVI Expoferia de Alimentos, 2020
  • XV Expoferia de Alimentos, 2019

Noticias:

Ganadores de Expoferia de Alimentos expondrán en Espacio Food Service

Ganadoras de la ExpoFeria se presentaron en Espacio Food and Service

K‘ akaw, de las alumnas Nicole Ríos y Constanza Ruiz obtuvo el primer lugar en Expoferia 2019

Cereales y pan hecho con residuos: Las novedades que presentará Expoferia de Alimentos de U. de Chile

Bebida energizante 100 por ciento natural gana Expoferia de Alimentos

ACHIPIA tiene destacada participación en la XV versión de Expoferia de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la U. de Chile

El Mercurio (4 de julio) destaca a ganadoras de Expoferia de Alimentos 2019

  • XIV Expoferia de Alimentos: Alimentos Innovadores, 2018

Noticias:

Casnack, snack frito elaborado a partir de pulpa de castañas cocidas, en variedad dulce, natural y salada fue el ganador de XIV Expoferia de Alimentos Innovadores

XIV Expoferia de Alimentos Innovadores

XIV Expoferia de Alimentos Innovadores Facebook

  • XIII ExpoFeria de Alimentos Funcionales, 2017

Noticias:

"Kanss": ganador de XIII Expoferia 2017

XIII Expoferia de Alimentos Innovadores: "Alimentos Funcionales"

XIII Expoferia de Alimentos Innovadores

Chilenos crean saludable y delicioso snack sin azúcar dirigido a niños que les cuesta comer frutas

  • XII  ExpoFeria de Alimentos Funcionales, 2016

Noticias:

XII Expoferia

Revisa el video de la XII EXPOFERIA

Expoferia Fac. Ciencias Químicas y Farmacéuticas Universidad de Chile

 

  • XI ExpoFeria de Alimentos Funcionales, 2015

Noticias:

Ganadores de la XI Expoferia en Radio Cooperativa

¡Acompáñanos en una nueva versión de la Expoferia de Alimentos!

Pocos días quedan para la XI versión de la Expoferia

Conoce a los ganadores de la Expoferia: Francisco Agurto y Joans Matus

Ingeniería en Alimentos nuevamente presente en Food & Services

  • X  ExpoFeria de Alimentos, 2014

Noticias:

La X versión de la Expoferia en Mega

Longaniza hecha de piñón, "Salchiñón", fue el ganador de la décima versión de Expoferia 2014

Reportaje transmitido por Mega sobre la "X Versión de la EXPOFERIA DE ALIMENTOS 2014"

  • IX ExpoFeria de Alimentos: "Innovando los productos en la industria de los alimentos", 2013

 

  • VIII  ExpoFeria de Alimentos: "Innovación y Tendencia de Alimentos", 2012

Noticias:

Green Hass ganó VIII Expoferia 2012

 

  • VII  ExpoFeria de Alimentos: "Innovando los productos en la industria de los alimentos", 2011

 

  • VI ExpoFeria de Alimentos: "Innovando los productos de la industria de os alimentos en el año del Bicentenario", 2010
  • V ExpoFeria de Alimentos, 2009

Noticias:

Zucca, primer lugar en Expoferia 2009

Pebre y pastel de choclo en polvo se lucen en feria de innovadores

  • IV ExpoFeria de Alimentos: "Innovando los productos en la industria de los Alimentos", 2008
  • III ExpoFeria de Alimentos, 2007
  • II ExpoFeria de Alimentos, 2006
  • I ExpoFeria de Alimentos, 2005

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Académicos abordan caso de cocaína y ketamina en madera

El reciente decomiso de más de 100 toneladas de cocaína y ketamina impregnadas en cargamentos de madera provenientes de Bolivia puso en evidencia una modalidad de tráfico altamente sofisticada. Académicos de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile analizan tanto los efectos farmacológicos de estas drogas como las características químicas y estructurales que permiten su incorporación en materiales como la madera.

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Para el periodo 2026-2030

Alejandra Mizala Salces asume como Rectora de la Universidad de Chile

La académica de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas, electa por la comunidad el 2 de junio de 2026, recibió la Medalla Universidad de Chile de manos de la Rectora Rosa Devés, convirtiéndose en la segunda mujer en ocupar este cargo en la historia de la Universidad. La Rectora Mizala estará acompañada por Dorotea López en la Prorrectoría; Ulrike Kemmerling en Asuntos Académicos; Sergio Olavarrieta en Asuntos Económicos y Gestión Institucional; James McPhee en Investigación y Desarrollo; Pilar Barba en Extensión y Comunicaciones; Pamela Díaz-Romero en Asuntos Estudiantiles y Comunitarios; y José Correa en Tecnologías de la Información.

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Quinta Semana de la Salud Mental invitó a la comunidad a detenerse

Con una amplia programación de actividades orientadas al bienestar y la convivencia, entre el 8 y el 12 de junio se desarrolló la quinta versión de la Semana de la Salud Mental en la Facultad. La iniciativa convocó a estudiantes, académicas, académicos e integrantes del personal de colaboración, en torno a espacios que permitieron hacer una pausa en las exigencias cotidianas, promoviendo el autocuidado, la creatividad y el encuentro comunitario.

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