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El Dr. Edgardo Tabilo Araya concluye investigación postdoctoral Fondecyt en el Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química

El Dr. Edgardo Tabilo Araya es ingeniero Civil Mecánico de la Universidad de La Serena y Doctor en Ingeniería en Alimentos y Bioprocesos por la misma institución. En 2022 inició un proyecto postdoctoral Fondecyt en nuestra Facultad, patrocinado por el profesor Roberto Lemus Mondaca, con quien ha investigado el proceso de congelación de alimentos mediante modelaciones matemáticas y simulaciones computacionales.

Mauricio Huberman Rodríguez, destacado Alumni y dirigente gremial del Colegio de Químicos Farmacéuticos y Bioquímicos de Chile, lanzó libro de memorias

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