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Día Mundial de la Alimentación

¿Qué alimentos comeremos en el futuro?: Especialistas UCHILE apuntan a una producción y consumo sostenible a largo plazo

Sumar ingredientes vegetales, como algas, privilegiar legumbres, tubérculos, y harinas hechas con insectos son algunas de las ideas que surgen pensando en 2050. Asimismo, académicas de la Casa de bello plantean que el uso de tecnología en el diseño de alimentos puede contribuir a una producción más consciente con el medio ambiente.

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III Jornadas de Investigación y Postgrado FaCiQyF 2025

Oferta de posición postdoctoral Departamento de Química Inorgánica y Analítica de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile