Noticias Departamento de Ciencias de los Alimentos y Tecnología Química

Jorge Jarpa, Ingeniero en Alimentos y ex gerente de empresas relacionadas con alimentos como Malloa y Watts dona libros de la especialidad a Biblioteca

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Prof. Luis Puente opina en LUN sobre la química de los condimentos

Relato de "Mi Vida en la Facultad" 75º aniversario de la profesora Emma Wittig de Penna

Profesora Emérita, Lilia Masson Salaue, relata parte de su vida en la Facultad en nuestro 75º aniversario

Prof. Luis Puente participa en Webinar sobre Innovación en Agroalimentos en Universidad de Talca

Prof. Cielo Char: "La inocuidad de los alimentos es una responsabilidad colectiva que comparten gobiernos, productores y consumidores"

Profesor Luis Puente comenta sobre fecha de vencimiento de alimentos en diario El Mostrador

Prof. Cielo Char, académica del Depto. de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, señala cuidados en manipulación de alimentos y coronavirus

Profesor José Mario Romero indica en LUN los elementos de limpieza que no deben faltar en una casa