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Impresión 3D de alimentos y nanoburbujas entre las destacadas:

¿Qué tecnologías está usando la industria para mejorar las texturas?

Estas innovaciones también han permitido avanzar en seguridad y calidad de los productos, preservar nutrientes, reducir riesgos microbianos y mejorar la eficiencia, sin usar aditivos químicos.

La química de los fuegos artificiales

Universidad de Chile abrirá sus puertas para orientar a una nueva generación de estudiantes

Dr. Tomasz Rebis, de la Universidad Tecnológica de Poznań de Polonia recibe diploma de profesor visitante

Guía sobre caducidad de medicamentos, errores y recomendaciones

Monitores UChile realizan capacitación con académicos de la Facultad sobre carreras de pregrado

Taller presenta estrategias para identificar y prevenir la violencia de género en espacios académicos y científicos de la Universidad de Chile

Centro de Estudiantes de Bioquímica organizó almuerzo entre académicos/as y estudiantes de la carrera

Boletín Consejo de Facultad N°85, diciembre 2024

"Navidad y Año Nuevo: Consejos para disfrutar las celebraciones sin descuidar la alimentación"

Estudiantes de la Facultad ganan el primer Concurso de Reels contra el Acoso Sexual

Saludo de fin de año del decano Pablo Richter Duk

Por un consumo responsable y seguro de bebidas alcohólicas

Estudiantes de Ingeniería en Alimentos realizan productiva gira de estudios en Valdivia

El potencial de Chile para el desarrollo de plantas desalinizadoras de agua de mar